Descripció

Els productes de Denominació d’Origen Protegida (DOP) són aquells la qualitat o les característiques dels quals es deuen al medi geogràfic amb els seus factors naturals i humans, i la producció, transformació i elaboració dels quals es realitzen
sempre en aquesta zona geogràfica delimitada de la qual prenen el nom.
Catalunya, amb vint-i-tres productes, és la tercera comunitat amb més DOPs d’Espanya.
Molts sabeu que fa molt de temps que anàvem darrere de poder fer aquest tastet, però la seva complexitat ho feia difícil. “Quien la persigue, la consigue”… i finalment ho hem aconseguit.
L’àpat començarà amb un tast de quatre olis DOP, seguit d’un aperitiu amb llonganissa de Vic, dos formatges de l’Alt Urgell (Urgelia i Tupí de Sort) i mantega de l’Alt Urgell amb pa de pagès torrat.
Després entrarem en els plats principals degustant una delicatesse de flor de Carxofa del Prat confitada, per continuar amb una degustació d’arròs D.O.P. Delta de l’Ebre de marisc. Tot seguit una degustació de cuixa de l’emblemàtic pollastre Pota Blava del Prat, amb acompanyament de mongetes del Ganxet i fesolets de Santa Pau.
Finalment, farem la cloenda amb unes postres de peres de Lleida al vi, unes avellanes de Reus torrades i
Ratafia. El celler ens oferirà vi blanc del Penedès, vi negre Costers del Segre o Montsant i cava. També tenim inclòs: aigua, cervesa (alternativa al vi) i cafès.
El menú, com podeu suposar, és tancat, no obstant això, es permetrà algun canvi puntual d’alguna menja si és demanat amb antelació suficient.
Preu per a socis 45 €, i 59 per a no socis.
El tastet es farà al restaurant “El Jardí de les Palmeres”, en carpa envidrada ubicada en el complex lúdic i esportiu Emilio Sánchez (Vicario) Academy de 10.000 m² en el Prat del Llobregat. És un espai tancat i condicionat.
El VEN us obsequia amb el desplaçament en autocar des de Valldoreix, tant a l’anada, com a la tornada, per la qual cosa el socis tindran preferència en la reserva de places. Ens trobarem a les 12:30 en el lloc habitual darrere Correus (C. Sant Albert cantonada Passeig de Rubí). El tastet començarà a les 13:30 aproximadament, a fi de que, llevat d’imprevistos, puguem fer una petita passejada pels jardins. Al final del tastet farem un divertiment, que ja se us comunicarà, per fer encara més agradable la sobretaula.
Les inscripcions es faran per wsp segons el sistema d’enquesta utilitzat ja des de fa temps.
Us hi esperem.