Ubicació imatge: A32 Son-Estany Negre de Cabanes-Gerdar - 14/07/2018

Xicòria

Nom científic: Cichorium intybus
Nom català: Xicòria, endívia, cama roja
Altres noms: Achicoria amarga o silvestre (cast)

Caràcters diferencials

Tipus: Herba
Color de la flor: Blau
Disposició de les flors: Sel.lecciona
Tipus de flor: Actinomorfa
Nombre de pètals: més de 6
Calze: Sèpals separats
Disposició de les fulles: Verticil·lada
Complexitat de la fulla: Composta
Tipus de nerviació: Penninèrvia
Tipus de fruit: Nou o aqueni

Observacions

Aquesta planta és el precedent de l'escarola dels nostres conreus. L'arrel de la planta, un cop triturada i torrada, s'usa com a succedani del cafè.